Giusto ieri sera ho avuto ospiti inaspettati a cena e mi è tornato utile proprio il sughetto alla salsiccia che avevo preparato qualche giorno fa...
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Gli gnocchi sono una ricetta tipica della cucina bolognese, una valida alternativa alla solita pasta. Sono fatti con un impasto a base di patate. Sono...
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Un'altra ricetta per gli amanti dei peperoni: la peperonata classica, fatta con peperoni rossi e gialli. La peperonata è una preparazione tipica della cucina emiliana....
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Le polpette con piselli piacciono moltissimo ai bambini. I miei me le chiedono sempre! Oggi vi propongo la versione rossa con i piselli, da gustare...
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Pasta al Ragù di Carne Bolognese
by Brendaby BrendaPrepariamo il ragu di carne come spiegato nella ricetta del Ragu di carne e condiamoci un bel piatto di pasta. Cospargiamo di parmigiano reggiano a... -
Mmmmmmmhhhh! Buone le zucchine ripiene! E' un piatto tipico della cucina bolognese. E' un secondo completo e nutriente, facile e veloce da preparare. Si possono...
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E' una delle preparazioni fondamentali per condire i primi piatti, in particolare si sposa bene con le tagliatelle e si utilizza per la preparazione delle...
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Sono pochi i bambini che mangiano la parmigiana di melanzane e le melanzane in genere. Ma queste favolose pizzette rotonde piaceranno a tutti, anche ai...