Istruzioni

Quanti Tortellini in Brodo, Asciutti, alla Panna per Persona

Per calcolare la porzione di tortellini ottimale per persona occorre fare una distinzione tra tortellini in brodo e tortellini asciutti.

Porzione tortellini in brodo

Se vogliamo mangiare i tortellini in brodo occorrono 100 grammi di tortellini pesati crudi a persona.

Porzione tortellini alla panna

Se invece li consumiamo asciutti, ad esempio alla panna oppure pasticciati, la dose di tortellini necessaria diventa di 150 grammi a persona sempre pesati crudi.

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