Elenco Ricette Light

Ieri sera non avevo molto tempo per cucinare. Avevo a disposizione delle fettine di tacchino scongelate. Ma non volevo preparare le solite fettine...volevo provare qualcosa di diverso.Così ho improvvisato con gli ingredienti che avevo in casa.Il risultato è stato "...Buoni, mamma!"Un piatto semplice, veloce e leggero, sano e dal gusto delicato. Sicuramente da rifare.Ricetta in 30 minuti per le nostre cene pronte in 30 minuti.
Entry title Bocconcini di tacchino ai peperoni Ultima modifica 2015-03-11T09:08:59+00:00 Da Brenda
Un classico contorno semplice e veloce da preparare da includere nei menu settimanali.
Entry title Pomodori in insalata Ultima modifica 2015-03-06T09:33:22+00:00 Da Brenda
Siete amanti dei peperoni, ma vi rimangono sullo stomaco per ore?Per la maggior parte delle persone risulta difficile digerire i peperoni.Ciò che risulta indigesto è la pellicola trasparente comunemente chiamata "pelle". Eliminandola, i peperoni risulteranno digeribili come qualsiasi altro ortaggio. Generalmente i peperoni verdi sono meno dolci e più difficili da digerire, anche senza pelle, mentre i peperoni rossi e quelli gialli sono più dolci e digeribili.I peperoni sono tra gli alimenti che contengono una maggiore quantità di vitamina C.Provate questa ricetta di peperoni al forno. Sono ottimi, delicati e soprattutto digeribili anche per i più piccini. Potete gustarli così come escono dal forno o condirli con olio extravergine di oliva.I miei bimbi li divorano!!!Ricetta in 30 minuti per le nostre cene pronte in 30 minuti.
Entry title Peperoni al forno gustosi, leggeri e digeribili Ultima modifica 2015-02-17T11:20:37+00:00 Da Brenda
Proporre gli spiedini ai bambini è un'idea molto valida per far mangiare loro la carne in modo diverso e divertente. Si possono fare in tantissimi modi differenti, di carne, di pesce, di verdura, di frutta, con tutto quello che abbiamo disponibile in casa.Qui li abbiamo fatti con bocconcini di pollo alternati con qualche pezzetto di peperone.Nella versione per adulti li ho conditi con una preparazione a base di salsa di soia, quelli per i bimbi li ho semplicemente spennellati con una emulsione di sale e olio extravergine di oliva.Hanno assaggiato anche quelli conditi con la salsa soia ma hanno preferito i loro conditi con olio.
Entry title Spiedini di pollo e peperoni al forno con salsa di soia Ultima modifica 2015-02-12T22:06:02+00:00 Da Brenda
La preparazione del roast beef è veramente molto semplice.L'importante è tenere sotto controllo con precisione il tempo in cui lasciamo la carne nel forno, in modo da poter ottenere il grado di cottura perfetto per i nostri gusti. A noi piace un po' al sangue. Tranne alla pupetta, per la quale è prevista una scottatura finale in padella.Ricetta in 30 minuti per le nostre cene pronte in 30 minuti.
Entry title Roast beef classico al sale Ultima modifica 2015-02-11T19:00:47+00:00 Da Brenda
Le zucchine al forno sono leggere e completamente senza grassi. Le zucchine risultano saporite e rimangono molto morbide.Per renderle più gustose, a fine cottura, potete grattugiarvi sopra un po' di parmigiano e farle gratinare in forno per 5 minuti.Oppure servirle al naturale condite con un filo di olio d'oliva.Le zucchine al forno sono velocissime da preparare e piacciono tanto ai miei bimbi.
Entry title Zucchine al forno Ultima modifica 2015-02-10T09:18:19+00:00 Da Brenda
Non è affatto semplice far mangiare il pesce ai bambini, e nemmeno a mio marito. Per questa preparazione a base di filetto di merluzzo mi sono ispirata ad una ricetta proposta da Simone Rugiati da me leggermente modificata per adattarla ai gusti dei miei piccoli. Quindi niente menta nelle zucchine, niente scorza di arancia nel trito e niente olive nere nel loro piatto. La salsa di zucchine l'abbiamo preparata insieme, così hanno visto cosa conteneva e l'hanno mangiata senza problemi.Tutto sommato hanno gradito, anche se, a detta loro, avrebbero preferito un bel piatto di lasagne!!!
Entry title Filetto di merluzzo croccante con crema di zucchine di Simone Rugiati Ultima modifica 2015-02-08T08:30:06+00:00 Da Brenda
Quante cose si possono fare con le mele! Per esempio lo strudel, un dolce povero, tradizionale del Trentino Alto Adige, regione in cui di mele se ne trovano davvero tante. Per lo strudel possiamo utilizzare varie tipologie di mele, ad esempio le Renette oppure le Golden, come ho fatto questa volta, avendone a disposizione delle giallissime in casa.Lo strudel di mele è un dolce senza lievito leggero e facilissimo da realizzare e squisito.Per questo motivo è adatto per essere degustato anche durante un regime dietetico ipocalorico senza rimorsi in quanto i grassi sono ridotti al minimo.Lo strudel di mele un dolce sano e nutriente adatto alle merende dei bambini o per colazione.In alternativa all'impasto tradizionale si può utilizzare la pasta sfoglia, impasto più ricco, che gli conferisce una maggiore fragranza ed un'aroma differente, a scapito però della leggerezza.Per il ripieno potete sbizzarrirvi come più vi piace.
Entry title Strudel di mele leggero – Apfelstrudel Ultima modifica 2015-02-06T15:27:33+00:00 Da Brenda
Quest involtini sono tenerissimi ed hanno un sapore molto delicato.Accompagnateli con delle verdure fresche di stagione e vedrete che successone!
Entry title Involtini di tacchino con mortadella e sottilette Ultima modifica 2015-02-04T10:28:39+00:00 Da Brenda
Un contorno semplice e veloce a base di piselli.Vi consiglio di utilizzare i pisellini primavera, freschi o surgelati, che sono molto dolci e diventano teneri teneri.Con la stessa preparazione, potete condire un piatto di pasta, aggiungendo burro o latte a piacere.
Entry title Piselli allo zafferano Ultima modifica 2015-02-03T10:24:46+00:00 Da Brenda
Una mamma in cucina
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER!
RESTA CON NOI PER NON PERDERTI L’USCITA DELLE NUOVE RICETTE
  • Sei una mamma o un papa’ che lavorano tutto il giorno
  • La sera ti ritrovi sempre pensare a cosa preparare per cena
  • Hai poco tempo e vuoi cucinare qualcosa di buono per te e la tua famiglia
  • Non sei uno chef di alto livello che si inventa deliziose preparazioni dal nulla

Qui troverai tante ricette:

♥ gustose ♥ ♥ semplici ♥
♥ pronte in 30 minuti ♥ ♥ adatte ai bambini ♥

Il tuo nome

La tua email

Iscrivimi alla mailing list
Autorizzazione al trattamento dei dati personali