Elenco Spinaci Freschi

Wow! Queste polpette sono davvero buone! Si possono fare anche con altre verdure di stagione (melanzane, zucchine, carote, cavolfiore). Insomma, qualsiasi cosa la vostra fantasia vi suggerisce!
Entry title Polpette di patate e spinaci con cuore di mozzarella Ultima modifica 2015-02-09T09:35:41+00:00 Da Brenda
Gli spinaci al burro e parmigiano sono un contorno semplice e veloce che piace anche ai più piccolini.Per fare in modo che gli spinaci perdano un po' del sapore amarognolo che li contraddistingue, dobbiamo scegliere le foglie più giovani ed eliminare i gambi più grossi. Laviamoli inoltre molto bene in acqua fredda.Per comodità si possono usare anche spinaci surgelati che mantengono comunque intatte le loro proprietà, ma sono un po' più veloci da preparare. Consideriamo che 1 kg di spinaci surgelati corrisponde a circa 500 gr di spinaci freschi.Un altro consiglio per chi ha dei bambini: se voglio che li mangino anche loro, a parte raccontargli la storiella di Braccio di Ferro, devo tritarli finemente durante la preparazione, altrimenti si trovano i fili, come dice mia figlia Alice, che non sono tanto buoni.
Entry title Spinaci al burro e parmigiano Ultima modifica 2015-01-14T11:39:16+00:00 Da Brenda
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