Zucchine al forno

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Le zucchine al forno sono leggere e completamente senza grassi.
Le zucchine risultano saporite e rimangono molto morbide.
Per renderle più gustose, a fine cottura, potete grattugiarvi sopra un po' di parmigiano e farle gratinare in forno per 5 minuti.
Oppure servirle al naturale condite con un filo di olio d'oliva.
Le zucchine al forno sono velocissime da preparare e piacciono tanto ai miei bimbi.
Preparazione: 10
minuti
Cottura: 45
minuti
Valori nutrizionali per porzione:
KCal 68kcal
Carboidrati 5g
Proteine 2g
Grassi 5g
Ingredienti per persone
  • 800 gr zucchine medie
  • 20 ml olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
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Le zucchine al forno sono leggere e completamente senza grassi.
Le zucchine risultano saporite e rimangono molto morbide.
Per renderle più gustose, a fine cottura, potete grattugiarvi sopra un po' di parmigiano e farle gratinare in forno per 5 minuti.
Oppure servirle al naturale condite con un filo di olio d'oliva.
Le zucchine al forno sono velocissime da preparare e piacciono tanto ai miei bimbi.
Preparazione: 10
minuti
Cottura: 45
minuti
Valori nutrizionali per porzione:
KCal 68kcal
Carboidrati 5g
Proteine 2g
Grassi 5g
Ingredienti per persone
  • 800 gr zucchine medie
  • 20 ml olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
Preparazione
  • Dopo averle lavate, tagliamo le zucchine per la lunghezza a fettine dello spessore di circa 1/2 cm.
  • Disponiamole su una teglia rivestita di carta da forno in un'unico strato.
  • Saliamole e pepiamole leggermente. Condiamole con un filo di olio extravergine di oliva, meglio se utilizziamo un'oliera spray ( Oliere spray su Amazon ) per distribuirlo uniformemente senza usarne troppo.
  • Cuociamole in forno statico a 180° per 30-35 minuti.
  • Se occorre farle dorare ulteriormente, passiamo le zucchine sotto il grill alla massima temperatura per 5-8 minuti.
Note

Sono ottime servite calde o tiepide, al naturale o con un filo di olio extravergine di oliva.

Zucchine al forno ultima modifica: 2015-02-10T09:18:19+00:00 da Brenda

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