Elenco Secondi

Le polpette piacciono moltissimo ai bambini.I miei me le chiedono sempre!Oggi vi propongo la versione rossa con i piselli, da gustare come piatto unico accompagnato da un bel pezzo di pane fresco per fare la scarpetta. SLURP!
Entry title Polpette con piselli al sugo Ultima modifica 2015-11-16T11:18:23+00:00 Da Brenda
Questa ricetta è una chicca tra le ricette della nonna Mirella.E' di una comodità estrema per risolvere le cene dell'ultimo minuto!Preparo sempre questo polpettone in anticipo e lo congelo tagliato a fettine.E suddiviso in porzioni da quattro.E quando non ho proprio avuto tempo di pensare alla cena, diventa il protagonista, fuori dal freezer anche all'ultimo minuto e scongelato nel microonde. I bimbi poi lo adorano!!! Adesso che scossano tanti dentini, è una delle carni che preferiscono e che riescono a mangiare senza dover masticare in eterno!E' ottimo servito con purè, ma anche con un contorno semplice è sempre molto gradito!
Entry title Polpettone di carne rossa Ultima modifica 2015-11-12T10:20:33+00:00 Da Brenda
Non ho ancora avuto il tempo... La foto di questa ricetta è della mia piadina sfogliata, una preparazione fantastica, che si scioglie in bocca! Ma, come vi dicevo, non ho ancora avuto il tempo di lavorarci un po' sopra. Prima possibile, pubblicherò la ricetta.Intanto...Cena veloce e diversa dal solito per il nostro menu settimanale. Pronta in 10 minuti.Le piadine si sposano benissimo con salumi, formaggi e verdure in genere.Ad ognuno il suo gusto.
Entry title Piadina con mortadella e fontina Ultima modifica 2015-11-03T15:55:28+00:00 Da Brenda
Ricetta in 30 minuti.Wow, questi bastoncini di merluzzo sono venuti davvero speciali, buonissimi e sani!Assolutamente meglio della versione già pronta surgelata.Velocissimi da preparare. Possiamo utilizzare merluzzo fresco, ma anche filetti di merluzzo congelati.Pronti in meno di 30 minuti.
Entry title Bastoncini di merluzzo al forno tipo Findus Ultima modifica 2015-10-16T11:57:34+00:00 Da Brenda
Semplici e gustose.Ottime da fare in padella oppure alla griglia sul barbecue.Io ho utilizzato fettine di scamone.L'importante, per una buona riuscita del piatto, è la marinatura.
Entry title Bistecche di manzo grigliate al pepe verde Ultima modifica 2015-10-13T09:35:23+00:00 Da Brenda
Una ricetta sana per una frittata leggera e buonissima, con tante zucchine.Possiamo utilizzare tutte le verdure di stagione che preferiamo, preparandole come indicato sotto per le zucchine.E possiamo anche aggiungere formaggi o salumi come ci suggerisce la nostra fantasia.Secondo piatto facile, pronto in 30 minuti, per le nostre cene veloci.
Entry title Frittata al forno con ricotta e zucchine Ultima modifica 2015-09-29T07:00:49+00:00 Da Brenda
I filetti di platessa sono un ottimo secondo leggero.Si possono fare sia impanati nella farina di mais o nel pangrattato e fritti in padella sia in versione light, come in questa ricetta, cuocendoli al forno con poco olio extravergine di oliva.Ricetta semplice e veloce adatta per le nostre cene veloci in 30 minuti.
Entry title Cotolette di filetti di platessa al forno Ultima modifica 2015-09-26T14:31:09+00:00 Da Brenda
Per il nostro menu, ieri sera ho preparato il petto di pollo in una versione molto golosa.Tagliato a bocconcini e arricchito con una delicata crema allo stracchino.Piatto gustosissimo e, come sempre, molto veloce da preparare.Ricetta in 30 minuti per le nostre cene pronte in 30 minuti.
Entry title Bocconcini di petto di pollo allo stracchino Ultima modifica 2015-09-22T11:22:33+00:00 Da Brenda
Il pesce spada è un pesce magro, dalla carne morbida e dal sapore delicato, che i bimbi apprezzano molto (alcuni perché sa poco di pesce).Ottimo preparato alla griglia o in padella.Il rispetto dei giusti tempi di cottura indicati permette di ottenere risultati perfetti, preservando i succhi e la morbidezza caratteristici di questo pesce.
Entry title Pesce spada alla griglia Ultima modifica 2015-09-17T11:29:25+00:00 Da Brenda
Semplici, gustose e velocissime da preparare.E facili da masticare per i più piccoli!Perfette per la cottura alla griglia sul barbecue, ma ottime anche preparate in padella.
Entry title Svizzere di manzo alla griglia Ultima modifica 2015-09-15T16:10:09+00:00 Da Brenda
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